В 9 утра наш водитель Алексеей выходит на связь и мы готовимся к возвращению. Сборы и начало пути в 14:00.

В багажнике 7 велов и 5 рюкзаков.

В последний день мы наконец-то узнали, что такое позы.

Внешне представляющие собой большие пельмени, но всё ещё не манты — позы подаются со сметаной или кетчупом. Едятся руками.

Позы — название на русском языке традиционного бурятского блюда бууза, монгольского бууз, а также одно из вариантов китайского блюда баоцзы. Блюдо также родственно кавказским хинкали и тюркским мантам.

Блюдо готовится на пару, как правило в специализированных для этих целей вариантах пароварки — в так называемых позницах или мантоварках. В качестве основных компонентов начинка поз содержит рубленное мясо и репчатый лук.

За две недели кручения педалей и таскания тяжестей по горам, наш организм потребовал восполнения запасов энергии.

Встретив в порту довольно внушительную очередь на паром, у нас было несколько часов свободного времени. И зря мы его не теряли: заказав позы в одном месте, мы перемещались в другое, чтобы к тому моменту, когда мы закончим, блюдо снова было готово.

Перед паромом. Андрей.

Дорога до аэропорта прошла в полудрёме. Периодические остановки и очередные позы, смешавшись со сном, осели плотным комом впечатлений и оставили лёгкое послевкусие приятной усталости от всего проделанного маршрута.

В иркутский аэропорт мы прибыли около 21:00.

После сборки и запаковки велов до регистрации оставалось около 8 часов. Сон полусидя на сквознике был, пожалуй, одним из самых экстремальных в течение всей экспедиции.

© 2002—2008 dnd
Обратная связь